Genų ruletė
Dokumentuoti genetiškai modifikuoto maisto pavojai sveikatai
Jeffrey M. SMITH
Kaip teigia knygos autorius, genetiškai modifikuoto maisto valgymas yra lošimas su kiekvienu kąsniu. Šioje knygoje paneigiamas tvirtinimas, kad genetiškai modifikuotas (GM) maistas yra saugus, pateikiami šešiasdešimt penki pavojai sveikatai. Antroji „Genų ruletės” dalis parodo, kodėl GM javų saugumo vertinimai nėra pakankami identifikuoti sveikatos sutrikimus, pristatytus pirmojoje knygos dalyje. Kita Jeffrey Smith knyga „Seeds of Deception” („Apgaulės sėklos”) tapo pasauline skaitomiausia knyga apie genetiškai modifikuotą maistą.
Jūsų dėmesiui pateikiama šioje knygoje išvardintų pavojų sveikatai santrauka.
GM maisto pavojai sveikatai: santrauka ir debatai
1 dalis: Dokumentais pagrįsti genetiškai modifikuoto maisto pavojai sveikatai
1 skyrius: Gyvūnų ir žmonių reakcijų įrodymai.
1.1 GM bulvės pakenkė žiurkėms
1. Žiurkės buvo maitinamos bulvėmis, modifikuotomis taip, kad išskirtų insekticidus.
2. Jų virškinimo trakte pradėjo gamintis potencialiai vėžinės ląstelės, susilpnėjo jų smegenų, kepenų ir sėklidžių vystymasis, iš dalies atrofavosi kepenys, padidėjo kasa ir plonoji žarna bei susilpnėjo imuninė sistema.
3. To priežastimi buvo ne bulvių gaminamas insekticidas, bet, didžiausia tikimybė, pats genų inžinerijos procesas.
4. GM maisto produktai, esantys prekyboje ir kurie buvo sukurti tuo pačiu būdu, nebuvo taip plačiai tyrinėti, kaip minėtos bulvės.
